Une synthèse de l'article pour aller à l'essentiel
En France, la rentabilité moyenne d'un salon de coiffure est de 5%. L'augmentation de la rentabilité d'un salon de coiffure doit être l'une de vos principales préoccupations si vous vous êtes lancés dans ce secteur, car cela peut avoir des conséquences significatives sur la viabilité et la croissance de votre activité. Améliorer votre image de marque, attirer des investisseurs et des talents, récompenser vos actionnaires ainsi que votre équipe, et réinvestir dans des projets futurs sont autant d'éléments rendus possibles si vous arrivez à augmenter la rentabilité à long terme de votre salon de coiffure.
Ce que vous allez apprendre à la lecture de cet article
<space> 1. Les étapes clés pour augmenter la rentabilité de son salon de coiffure <space> 2. Quelles stratégies adopter pour augmenter les prix, sans perdre de clientèle <space> 3. Comment réduire les coûts de fonctionnement de votre salon de coiffure sans rogner sur la qualité <space> 4. Comment augmenter votre productivité <space> 5. Comment optimiser la gestion financière de votre salon de coiffure <space> 6. Notre avis sur la rentabilité d'un salon de coiffure
La rentabilité moyenne d'un salon de coiffure est de 5%
La rentabilité moyenne d'un salon de coiffure en France peut varier en fonction de nombreux facteurs tels que la taille du salon, l'emplacement géographique, le niveau de concurrence et la qualité de la gestion. Cependant, selon les chiffres de l'observatoire économique de la coiffure, le résultat net moyen d'un salon de coiffure en France est d'environ 5% du chiffre d'affaires annuel.
Cela signifie que pour un chiffre d'affaires annuel de 100 000 euros, la rentabilité moyenne serait d'environ 5 000 euros. Cependant, il est important de noter que cela est une moyenne et que certains salons peuvent avoir des taux de rentabilité plus élevés ou plus faibles en fonction de leurs particularités.
Pour améliorer la rentabilité d'un salon de coiffure, il est important de prendre en compte différents éléments tels que la gestion des coûts, l'optimisation des prix de vente, la qualité du service proposé, le développement de la clientèle et la diversification des offres de services et produits. Voyons donc comment mettre tout cela en œuvre en 2 étapes.
Étape 1 : Les KPIs permettant d'évaluer la rentabilité de votre salon de coiffure
L'industrie des salons de coiffure est un business juteux, en témoignent les réussites entrepreneuriales de feu Jacques Dessanges, Pascal Coste, Jean-Louis David, Franck Provost...etc. Avant de vous lancer dans la création d'un salon de coiffure, il est néanmoins important pour vous de vous familiariser avec les pratiques des meilleurs entrepreneurs du secteur et de mettre en oeuvre ce qui a fait le succès de leur entreprise.
Pour cela, rien de mieux que de rédiger un bon Business Plan en amont de la phase de création de votre salon de coiffure. Un Business Plan est un outil précieux pour tout entrepreneur qui souhaite réussir. Il permet de clarifier les objectifs de l'entreprise, d'évaluer sa viabilité, de planifier les ressources, d'anticiper les problèmes et les opportunités, et de convaincre des investisseurs ou des partenaires de financement de soutenir le projet. Vous retrouverez d'ailleurs juste en dessous un modèle de Business Plan pour ouvrir un salon de coiffure.
Salon de coiffure Business Plan
Un document complet de plus de 40 pages pour donner vie à votre projet d’entreprise !
Voir le modèle
En savoir plusCeci étant posé, voyons quels KPIs (indicateurs de performance en français) vous allez pouvoir mettre en place (et surtout suivre puis améliorer) afin de réussir dans le secteur de la coiffure.
Augmenter l'indice de fréquentation
L'indice de fréquentation d'un salon de coiffure correspond au nombre de clients qui fréquentent le salon sur une période donnée, généralement exprimé sous forme de pourcentage. Il permet de mesurer la performance d'un salon en termes de taux de remplissage des plannings et d'occupation des coiffeurs.
Exemple
Prenons l'exemple d'un salon de coiffure qui dispose de 3 sièges. Admettons que chaque jour, nous pouvons accueillir 12 clients sur chaque siège, soit un total maximum de 36 clients par jour (c'est à dire 30 minutes par client environ). Sur la période estivale, notre salon est ouvert 20 jours par mois, soit 40 jours au total durant les 2 mois d'été. Au maximum nous pouvons donc accueillir 40 x 36 = 1440 clients sur cette période. S'il s'avère que nous n'avons eu que 1080 rendez-vous clients sur la période, notre indice de fréquentation sur cette période est donc de 75%.
Cet indice est important car il permet de mesurer l'attractivité d'un salon de coiffure et sa capacité à fidéliser sa clientèle. Un indice de fréquentation élevé est un signe positif pour le salon, car il montre que les clients sont satisfaits des prestations et qu'ils reviennent régulièrement. À l'inverse, un indice de fréquentation faible peut indiquer des problèmes de qualité de service, une concurrence accrue ou des problèmes de communication.
Il est donc important pour un salon de coiffure de surveiller régulièrement son indice de fréquentation et d'adopter des stratégies pour l'augmenter, comme proposer des promotions, fidéliser la clientèle, développer une présence en ligne, etc.
Le RevPAS
Le RevPAS (revenue per available seat) est un indicateur clé utilisé dans l'industrie de la coiffure pour mesurer la performance financière d'un salon de coiffure. Il correspond au chiffre d'affaires réalisé par le salon de coiffure pour chaque place disponible dans le salon.
Le RevPAS est calculé en divisant le chiffre d'affaires total du salon de coiffure par le nombre de places disponibles dans le salon durant une période donnée. Cet indicateur est généralement utilisé pour mesurer la performance financière à court terme du salon en question, car il prend en compte à la fois le taux d'occupation et le prix moyen des prestations.
Exemple
Reprenons notre salon de coiffure de toute à l'heure. Admettons que celui-ci a réalisé un chiffre d'affaires de 52 000€ durant les 2 mois d'été, en ayant réalisé, comme nous l'avons vu plus haut, 1080 prestations de coiffure. Le prix moyen de la prestation est donc de 48.15€ (52 000€ / 1080 = 48.15€). Notre RevPAS sur cette période est quant à lui de 36.11€ (100 000€ / 1440 = 36.11€) . La différence vient de l'indice de fréquentation. Ainsi : 48.15€ x 75% = 36.11€.
L'utilité du RevPAS réside dans le fait qu'il permet de comparer les performances de différents salons de coiffure, même s'ils ont des tailles et des prix différents. Par exemple, deux salons de coiffure avec des prix différents pour leurs prestations peuvent avoir des RevPAS similaires s'ils ont un taux d'occupation et une demande similaires.
Le RevPAS est également un indicateur important pour les investisseurs et les propriétaires de salon de coiffure, car il permet de mesurer la rentabilité de l'entreprise. En outre, il est souvent utilisé par les gestionnaires de salon de coiffure afin d'évaluer l'efficacité de leur stratégie de tarification et de marketing, ainsi que pour prendre des décisions concernant les investissements futurs.
En somme, le RevPAS est un indicateur clé pour mesurer la performance financière d'un salon de coiffure, permettant aux investisseurs, propriétaires et gestionnaires de mieux comprendre les revenus générés par leur activité, son niveau de compétitivité et sa rentabilité.
Le taux de marge brute
Le taux de marge brute est un indicateur important qui permet de mesurer la rentabilité d'un salon de coiffure en évaluant les conditions dans lesquelles un bénéfice est réalisé. Pour un salon de coiffure, il est intéressant de connaître les taux de marge moyens pratiqués pour les différents services proposés. En général, le taux de marge brute pour une coupe de cheveux est d'environ 70%, tandis que celui pour la vente de produits annexes atteint environ 85%.
Le taux de captage de vente de produits
Le taux de captage de la vente de produits est un indicateur important dans l'industrie de la coiffure. La vente de produits peut constituer un centre de profit très rentable, mais peut également devenir un foyer de pertes en cas de mauvaise gestion (stocks mal suivis...etc.). Le taux de captage de la vente de produits représente le pourcentage de clients qui achètent des produits après être entrés dans le salon, et il est généralement considéré comme optimal s'il se situe entre 85% et 90%.
Le poids de la masse salariale
La masse salariale est généralement l'un des postes de dépenses les plus importants pour un salon de coiffure, et réduire les coûts liés aux salaires peut augmenter la rentabilité de l'entreprise.
Par ailleurs, si les coûts salariaux sont trop élevés par rapport aux revenus de l'entreprise, cela peut mettre en péril sa viabilité financière à long terme. En réduisant le poids de la masse salariale, le salon de coiffure peut s'assurer de rester rentable et pérenne dans le temps.
Il est important de noter que réduire la masse salariale ne doit pas se faire au détriment de la qualité du service proposé ou des conditions de travail des salariés. C'est pourquoi il est important de trouver un équilibre entre la réduction des coûts et le maintien de la qualité de service et des conditions de travail.
Le poids des charges fixes
En réduisant les charges fixes, le salon de coiffure peut réduire la pression financière et se donner une plus grande marge de manœuvre pour investir dans des projets futurs ou faire face à des périodes difficiles.
Les charges fixes d'un salon de coiffure correspondent à l'ensemble des coûts engagés pour faire fonctionner l'entreprise, indépendamment de l'activité réelle de celle-ci. Les principales charges fixes d'un salon de coiffure sont les suivantes :
- Le loyer : Il s'agit du coût du loyer ou de la location de l'espace dans lequel le salon de coiffure est installé.
- Les charges locatives : Il s'agit des coûts associés à l'occupation de l'espace, tels que l'électricité, l'eau, le gaz, les taxes foncières, etc.
- Les charges sociales : Il s'agit des cotisations sociales et des charges patronales liées à l'emploi de salariés (salaire, charges sociales, etc.).
- Les frais de marketing et de communication : Il s'agit des coûts liés à la promotion du salon de coiffure, tels que les publicités, la création et l'entretien du site web, les brochures, etc.
- Les frais de gestion et d'administration : Il s'agit des coûts liés à la gestion de l'entreprise, tels que les frais bancaires, les frais de comptabilité, les assurances, etc.
- Les frais d'équipement : Il s'agit des coûts liés à l'achat ou à la location de l'équipement nécessaire pour l'activité du salon de coiffure, tels que les fauteuils, les miroirs, les produits de coiffure, etc.
Il est important de noter que les charges fixes peuvent varier en fonction de la taille du salon de coiffure, de son emplacement et de son niveau d'activité. Il est donc important de bien évaluer ces coûts pour déterminer la rentabilité de l'entreprise. Nous vous invitons à bien prendre en compte l'ensemble de ses variables, tel que cela figure dans notre Pack Complet pour les salons de coiffure : un dossier qui regroupe un Prévisionnel Financier détaillé avec l'ensemble de ses coûts, mais également une Etude de Marché sectorielle ainsi qu'un Business Plan.
Salon de coiffure Business Plan
Un document complet de plus de 40 pages pour donner vie à votre projet d’entreprise !
Voir le modèle
En savoir plusÉtape 2 : Mettre en œuvre des actions concrètes pour améliorer la rentabilité de votre salon de coiffure
Offrir des services de qualité
La qualité des services que vous proposez est un facteur clé de la fidélisation de la clientèle et de la réputation de votre salon. Assurez-vous que vos coiffeurs sont bien formés et expérimentés, et investissez dans des formations supplémentaires pour les tenir à jour sur les dernières tendances et techniques de coiffure. De plus, veillez à utiliser des produits de qualité pour garantir des résultats satisfaisants pour vos clients.
Diversifier les services
Élargissez votre gamme de services pour attirer une clientèle plus large et offrir des services supplémentaires tels que les soins capillaires, les extensions de cheveux, les ongles, etc. Cela peut vous permettre d'augmenter les recettes en proposant des services supplémentaires à vos clients existants et en attirant de nouveaux clients intéressés par ces services.
Offrir des produits à la vente
Le salon de coiffure peut également proposer des produits capillaires à la vente pour augmenter le RevPAS. Les clients sont souvent prêts à acheter des produits complémentaires pour entretenir leur coiffure, et cela peut contribuer à augmenter le chiffre d'affaires global du salon.
Mettre en place des promotions et des offres spéciales
Offrez des promotions et des offres spéciales pour attirer de nouveaux clients et fidéliser votre clientèle existante. Par exemple, vous pouvez offrir des remises sur les services de coiffure pour les nouveaux clients ou des offres spéciales pour les clients réguliers.
Utiliser les réseaux sociaux
Utilisez les réseaux sociaux pour promouvoir votre salon et communiquer avec vos clients. Les réseaux sociaux peuvent vous aider à atteindre un public plus large et à offrir des promotions et des offres spéciales à vos followers. De plus, vous pouvez utiliser les réseaux sociaux pour montrer les travaux de vos coiffeurs et pour obtenir des commentaires et des critiques de la part de vos clients.
Proposer des prestations complémentaires
En proposant des prestations de beauté, de maquillage ou d'onglerie, le salon de coiffure peut attirer une clientèle plus large et fidéliser sa clientèle existante.
Améliorer l'expérience client
Améliorer l'expérience client peut également aider à augmenter la rentabilité d'un salon de coiffure. Le salon de coiffure peut améliorer l'accueil et le service à la clientèle, proposer des boissons et des magazines, offrir des massages relaxants pendant les shampoings, etc. Tout cela peut contribuer à fidéliser les clients et à augmenter leur satisfaction, ce qui les incitera à revenir et à dépenser plus.
Proposer des horaires de rendez-vous flexibles
En proposant des horaires flexibles, en soirée ou le week-end par exemple, les clients peuvent plus facilement trouver un créneau horaire qui leur convient.
Conclusion de cette fiche pratique : Améliorer l'accueil et le service à la clientèle, proposer des boissons et des magazines, offrir des massages relaxants pendant les shampoings, etc. Tout cela peut contribuer à fidéliser les clients et à augmenter leur satisfaction, ce qui les incitera à revenir, à dépenser plus, ce qui à terme augmentera votre chiffre d'affaires, et donc la rentabilité de votre salon de coiffure. Pour améliorer la rentabilité de votre salon de coiffure, vous pouvez aussi réduire les coûts de fonctionnement de ce dernier : bien gérer les stocks, maîtriser les consommations d'énergie, rationaliser les horaires d'ouverture, optimiser l'utilisation des espaces, et favoriser l'entretien préventif des équipements. L'impact de toutes ces optimisations figure dans nos Modèles de Business Plan, n'hésitez pas donc pas à consulter notre modèle de Business Plan dédié aux salons de coiffure.
Pour continuer d'apprendre :
- Ouvrir un salon de coiffure : le guide complet
- Réussir l'Étude de Marché : mode d'emploi
- 101 idées de nouveaux business rentables
